恩施咸丰以土家族美食闻名，以下为必吃特色小吃攻略：
- 油茶汤：土家族传统饮品，用茶叶、花生、炒米等熬制，香醇提神，推荐当地老字号店铺品尝。
- 合渣：又称“懒豆腐”，以黄豆磨浆制成，口感细腻，常配辣椒酱，营养丰富且价格亲民。
- 炕土豆：小土豆烤制外焦里嫩，撒上辣椒粉和葱花，街头小摊随处可见，是休闲小食首选。
- 糍粑：糯米蒸熟捣成团，可蘸糖或豆粉食用，软糯香甜，逢年过节必备，普通餐馆均有供应。
建议前往咸丰县城夜市或土家风情街，集中体验多种小吃，人均消费约30-50元。注意选择卫生条件较好的摊位，避免肠胃不适。